Slipp bestyren med allt vad nyårsafton kan innebära och låt oss ta hand om er istället. I vårt nyårspaket ingår en fantastiskt komponerad trerättersmeny och övernattning i superior rum. Paket gäller för 2 personer 🥳

Pris: 2280:-

Boka: Kan endast bokas via q.sundsvall@choice.se och 060 – 16 00 80

Meny

Amuse
Tartelette med rökt renstek, sikrom,
riven pepparrot & syrad grädde

Förrätt
Hummerskagen med krispig jordärtskocka,
juice på vinteräpple, ingefära & dillolja.

Varmrätt

Fisk
Fjällröding med glaserad och picklad
gulbeta, kantareller, miso, bakad rotselleri
& rostad vitvinsås.

Kött
Kalvytterfilé med glaserad och picklad
gulbeta, kantareller,dragonemulsion,
bakad rotselleri & rödvinssås.

Dessert
Hallonsorbet med bakad mörk choklad,
vaniljmoussé, citronmaränger, salt mandel
& hallonkola.